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積極探索數(shù)字賦能產(chǎn)業(yè)升級的“青田模式”

我縣實現(xiàn)食品生產(chǎn)領域“GM2D”應用全覆蓋

本報訊 (記者 林璐 通訊員 羅昕怡) 為打造集成化智慧化食品供應鏈，提升食品生產(chǎn)領域協(xié)同治理水平，我縣以“全球二維碼遷移計劃示范區(qū)”建設為契機，以食品生產(chǎn)領域為先導，全力推動“GM2D”物品編碼新模式落地應用，積極探索數(shù)字賦能產(chǎn)業(yè)升級的“青田模式”。截至目前，全縣在產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)共計16家，“陽光工廠”建設率、“浙食鏈”實體賦碼率均達100%。

日前，記者走進青田起源礦泉水有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，發(fā)現(xiàn)每一瓶生產(chǎn)出來的礦泉水和桶裝水上都多了一個“浙食鏈”二維碼。拿出手機掃一掃二維碼，該瓶水的生產(chǎn)批次、生產(chǎn)企業(yè)以及檢驗報告等信息一目了然。與此同時，企業(yè)還將“陽光工廠”接入“浙食鏈”系統(tǒng)，實現(xiàn)了食品生產(chǎn)加工過程信息數(shù)字化、關鍵控制環(huán)節(jié)可視化，確保食品“陽光”生產(chǎn)。“這個監(jiān)控有違規(guī)抓拍，比如在倉庫里抽煙或者是玩手機，監(jiān)控抓拍之后，馬上發(fā)短信給我們，提醒我們要糾正員工的違規(guī)行為，對提升員工工作時的行為規(guī)范有很大的幫助。”青田起源礦泉水有限公司負責人樊高勇介紹說。

為實現(xiàn)食品供應鏈一體化全過程跟蹤與溯源，進一步提升食品質(zhì)量安全監(jiān)管能力。今年以來，我縣始終圍繞建設民生實事項目，多措并舉推進食品生產(chǎn)企業(yè)“浙食鏈”及“陽光工廠”建設工作。轉(zhuǎn)型前期，縣市場監(jiān)管局結(jié)合日常監(jiān)管經(jīng)驗，擇優(yōu)選擇企業(yè)納入“浙食鏈”“陽光工廠”試點培育庫，以青田起源礦泉水有限公司、青田縣昆岡粉干有限公司等8家食品生產(chǎn)企業(yè)為首批試點，選取重點品類、重點批次賦予品類碼，全面錄入產(chǎn)品規(guī)格、廠家、檢驗檢測等信息，實現(xiàn)一碼集成、精準追源。“為了減輕企業(yè)負擔，我們主動對接縣財政局，積極爭取‘陽光工廠’建設專項資金，全面激發(fā)建設單位的積極主動性。同時還通過組織召開線下培訓會、建立線上微信群答疑解惑等多種方式，全面幫助企業(yè)完成‘浙食鏈’端錄入問題。”縣市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)督管理科科長單苗慧說。截至目前，全縣共賦品類碼數(shù)180個，上傳產(chǎn)品信息2359批次。

與此同時，我縣還結(jié)合民生實事項目建設、省級食品安全示范縣創(chuàng)建等工作，對全縣食品生產(chǎn)企業(yè)開展全面排查，詳細掌握生產(chǎn)經(jīng)營狀況、生產(chǎn)工藝流程、產(chǎn)品質(zhì)量管理等方面情況，分批分類建立梯度培育庫。積極引導基礎良好、有提升意愿的食品生產(chǎn)企業(yè)參與“陽光工廠”建設，在加工、倉儲、檢驗等關鍵區(qū)域安裝視頻監(jiān)控和物聯(lián)感應設備，實現(xiàn)可視化管理、智能化預警。對于加工操作不規(guī)范、存儲溫度異常等風險隱患問題，“浙食鏈”企業(yè)端及監(jiān)管端可實時接收預警信息，并在限期內(nèi)落實閉環(huán)處置。

“‘GM2D在線’目前已經(jīng)貫通‘浙食鏈’‘浙冷鏈’‘浙品碼信息管理系統(tǒng)’等多個數(shù)字化應用。接下來，我們將積極推進該應用推廣，實現(xiàn)產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)的陽光化、多樣化，改善和優(yōu)化消費體驗，為打造全球數(shù)字變革高地貢獻青田力量。”縣市場監(jiān)管局相關負責人表示。