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中新網吉隆坡12月28日電 (陳悅 魏源)第二屆馬中美食文化廚藝交流賽27日晚間在吉隆坡頒發各項獎項。此次交流賽是時隔3年后再度舉行，以“馬中友好·味來更好”為主題。
本次馬中美食文化廚藝交流賽由馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會及馬來西亞中國餐飲業協會共同主辦，先后舉行馬中美食文化廚藝交流賽和馬中餐飲大獎頒獎等活動。其中，廚藝交流賽獲兩國36位廚師同臺獻藝，并產生了“廚神”大獎和其他獎項。活動還評出馬中餐飲名店、馬中餐飲名人等獎項。
在馬中餐飲大獎頒獎活動上，馬來西亞旅游、藝術和文化部長張慶信由新聞秘書佘婉婷代表發言時指出，中餐廳在馬來西亞處處可見，中華美食文化在馬來西亞得到了良好的保存與傳承，成為馬中兩國重要文化資產。
歐陽玉靖大使(前排左二)為獲獎廚師頒獎 魏源 攝中國駐馬來西亞大使歐陽玉靖出席活動時表示，中華飲食文化源遠流長，在馬來西亞與已成為該國多元文化的特色。此次廚藝交流賽生動展示了中華美食的獨特魅力和創新發展，促進了中馬飲食文化交融互鑒，加深了中馬兩國人民對彼此文化傳統的理解和認知。
據介紹，本次交流賽的獲獎廚師還將參加中馬兩國媒體共同制作的春節節目，希望幫助馬來西亞民眾更進一步了解中華美食文化，感受中華年夜飯的喜慶氣氛。(完)
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