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中國(guó)僑網(wǎng)2月21日電 據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道，在美國(guó)，通貨膨脹導(dǎo)致食品價(jià)格飛升，讓人苦不堪言，其中尤以禽流感導(dǎo)致的蛋價(jià)上漲最受矚目，有些人選擇少吃雞蛋，節(jié)省開(kāi)支；烘焙等相關(guān)從業(yè)者也因蛋價(jià)高昂艱難維持。雖有專(zhuān)家預(yù)測(cè)雞蛋批發(fā)價(jià)有望在近期下跌，仍難保證零售價(jià)能立即反映。華人超市日前有一波雞蛋特價(jià)，但也僅是曇花一現(xiàn)。超市業(yè)者持觀望態(tài)度，指市場(chǎng)變量太大。

走訪(fǎng)華人超市可發(fā)現(xiàn)，便宜的蛋約3.99元(美元，下同)一打，最貴的有機(jī)雞蛋可達(dá)8.99元一打。有些華人顧客選擇少買(mǎi)，一名陳姓顧客說(shuō)以前家中每人每天一顆蛋，之后變成兩三天一個(gè)。“不僅蛋價(jià)，什么都漲”。超市業(yè)者也稱(chēng)雞蛋價(jià)格漲到離譜，法拉盛長(zhǎng)江超市林經(jīng)理稱(chēng)“最近買(mǎi)雞蛋的少了許多”，白雞蛋比較便宜，在三四元左右，有機(jī)蛋一打8元以上，加上偷竊猖狂，“偷雞蛋，還有水果蔬菜，每天都抓兩三個(gè)，像無(wú)底洞。”

新龍興超市的經(jīng)理張先生稱(chēng)，相比之前最便宜的雞蛋每打達(dá)到5.99元，最近稍有下降，“我們都是跟著批發(fā)市場(chǎng)，批發(fā)價(jià)降兩元，我們也會(huì)降兩元”。他指雞蛋銷(xiāo)量近期沒(méi)有太大變化，認(rèn)為降價(jià)促銷(xiāo)有助銷(xiāo)量，但從前1.99元一打的蛋價(jià)或一去不復(fù)返，很可能未來(lái)穩(wěn)定于2.25元到2.49元一打。

法拉盛及長(zhǎng)島一些華人超市上周出現(xiàn)幾乎降價(jià)一半的白雞蛋，但消費(fèi)者稱(chēng)還是太貴。一名顧客說(shuō)也沒(méi)有很便宜，“一些主流超市還是2.99一打”。新飛龍超市經(jīng)理稱(chēng)，前次特供的特價(jià)蛋并沒(méi)有讓銷(xiāo)量上升很多，但利潤(rùn)下降不少，“以前還能賺一點(diǎn)，現(xiàn)在就是進(jìn)來(lái)多少，出去多少”，他表示不知是否還會(huì)有特價(jià)蛋供應(yīng)。

根據(jù)聯(lián)邦數(shù)據(jù)，去年12月一打A級(jí)大顆雞蛋平均賣(mài)4.25元，比一年前的1.79元增加一倍多。然而2月初數(shù)據(jù)顯示，中西部大顆雞蛋批發(fā)價(jià)已降至每打2.81元。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)指，1月禽流感病例緩和。但官員表示，病毒可能在春季野鳥(niǎo)遷徙季節(jié)卷土重來(lái)，因此是否會(huì)影響蛋價(jià)仍待持續(xù)觀望。(高云兒)