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辣椒醬不可以帶上飛機。根據相關管理規定，旅客攜帶行李時不得攜帶凝膠狀、刺激性食物，而辣椒醬是凝膠狀食物，不僅味道重，而且還含有水分，不能攜帶上飛機，但可以辦理托運。
不能帶上飛機物品有哪些
禁止攜帶以下爆炸類物品上機：燃燒彈、煙幕彈、毒氣彈、導火索、禮花彈、煙花、鞭炮、摔炮、拉炮、砸炮等。
禁止攜帶以下器具上機：匕首、三棱刀、雙刃刀、菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子、防衛器、弓、弩等其他器具。
禁止攜帶以下易燃物品上機：汽油、煤油、柴油、苯、乙醇(酒精)、丙酮、乙醚、油漆、稀料、松香油、天然氣、乙烯等。
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