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硅油紙過期了一年還能用嗎?硅油紙一般用在哪里?

2023-05-06 15:59:01 來源:巴山傳媒網(wǎng)

硅油紙過期了一年不能用。硅油紙也叫防粘紙,它是一種經(jīng)過硅化處理的耐高溫烘焙紙。因?yàn)檫^期的硅油紙很容易滋生細(xì)菌,繼續(xù)用它包裹食物就很容易導(dǎo)致食物變質(zhì),所以只要硅油紙過期了就不能再繼續(xù)使用。

硅油紙是由底紙、淋膜、硅油三層共同構(gòu)造而成的,其淋膜夾在底紙和硅油的中間。

硅油紙常用在烘焙的過程中,比如:烤餅干時(shí)墊在烤盤上,可以防止餅干粘連;也可以用在蛋糕模中,方便成品脫模;還可以在制作包子、饅頭的時(shí)候用硅油紙墊蒸籠,同樣也起防粘效果。

如果硅油紙?jiān)谑褂煤笠廊缓芨蓛舻脑挘蔷涂梢苑磸?fù)使用。通常可以使用2-3次,但硅油紙變色或者粘了很多殘?jiān)鼤r(shí)就不能重復(fù)使用了。

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