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葡萄可以冷凍保存嗎？葡萄保鮮與儲(chǔ)存方法介紹

2023-05-30 15:02:59 來(lái)源：中商網(wǎng)

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葡萄不建議冷凍保存。冰箱冷凍室的溫度是比較低的，葡萄水分含量較多，葡萄冷凍保存很容易導(dǎo)致其凍硬，從而影響其口感，冷凍保存時(shí)間一長(zhǎng)，還會(huì)導(dǎo)致葡萄被凍壞，一般放冷藏室即可。

葡萄可以冷凍保存嗎

葡萄是世界最古老的果樹(shù)樹(shù)種之一，葡萄原產(chǎn)亞洲西部，在世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。

全世界葡萄品種達(dá)8000個(gè)以上，在中國(guó)約有800個(gè)品種，在生產(chǎn)上栽培比較優(yōu)良的品種只有數(shù)十個(gè)，按用途可分為鮮食、釀酒、制干、其他加工品種，以及砧木品種。

葡萄不僅味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，葡萄中的多種果酸有助于消化，適當(dāng)吃些葡萄，能健脾和胃。

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