7月26日至27日，由《食品工業科技》雜志社與食品伙伴網主辦，中國食品科學技術學會支持，養樂多(中國)投資有限公司等單位支持的"第五屆食品科技創新論壇暨2022大健康食品發展論壇"在江蘇南京順利舉辦。此次論壇上，養樂多(中國)投資有限公司學術部高級科長李旸分享了"益生菌干酪乳桿菌代田株(LcS)對抑郁癥合并便秘患者"的研究成果。

第五屆食品科技創新論壇現場

本屆論壇以"大健康食品"為主題，以"科學創新、技術落地"為宗旨，聚焦未來食品、植物基、功能性食品飲料、腸道健康、休閑食品、特殊食品等領域，科研專家與企業領航人齊聚一堂，共謀食品科學技術的創新與發展，共商食品產業生產實踐的改革和未來，中國農業大學食品科學與營養工程學院院長廖小軍教授在大會致辭中強調，搭建產學研橋梁，推動產學研結合，為科研工作者及企業家提供交流平臺，使得科學能更好地創新、技術可以更有效的落地，為食品工業的創新發展、國民健康事業夯實基礎。

(資料圖)

持續益生菌領域的探索，揭秘更多的可能性

20世紀初，養樂多集團創始人代田稔醫學博士在"預防醫學"、"健腸長壽"的理念堅持下，成功強化培育出能夠抵抗胃液和膽汁，活著到達人體腸道的乳酸菌 -- 干酪乳桿菌代田株(LcS)，并應用于產品中。為了更深層次揭示LcS的健康作用，自2019年起，養樂多與中國農業大學合作開展了"含干酪乳桿菌代田株的發酵乳對抑郁癥患者便秘影響：一項隨機、雙盲安慰劑對照試驗"。

養樂多(中國)投資有限公司李旸高級科長在腸道健康分論壇分享研究成果

抑郁癥是一種以持續性情緒低落為特征的心境障礙疾病之一，2015年的一份統計報告顯示，全球約有3.22億的抑郁癥患者。李旸科長在演講中提到，有個值得注意的現象是，有研究表明，抑郁與便秘具有一定的關聯性，近60%的抑郁患者合并有便秘癥狀，慢性便秘患者中也有1/3伴有抑郁癥狀，但便秘與抑郁癥之間的因果關系并不明確。目前，科學界認為腸腦軸可能參與抑郁癥的發生發展，很多研究已將腸道菌群作為防治抑郁癥的新靶點。

根據李旸科長的介紹，該實驗最終受試者為69名伴有便秘的抑郁癥患者，LcS組受試者38名，安慰劑組受試者31名，試驗期間，受試者需每天飲用LcS發酵乳或安慰劑，整個研究持續干預了9周。研究結果表明，使用LcS發酵乳連續9周后，可顯著改善抑郁癥患者的便秘及抑郁癥狀。

本次論壇，除了帶來研究成果的分享，養樂多還攜嶄新廣告形象和產品亮相參展區，通過趣味互動、科普公眾號關注等多元化的形式，向現場參觀者零距離普及腸道健康的重要性及益生菌健康法。

養樂多展區與參會者進行互動

攜手知名高校和醫療機構，助推益生菌產學研發展

事實上，作為一家專注于益生菌與健康的企業，養樂多始終堅持科研與科普并重，在科研方面，不斷開展益生菌對于人體健康可能性的探索，位于日本和比利時的研究所，專門從事益生菌的研究與開發，深耕生命科學領域。

在中國，養樂多還與中國農業大學合作了"LcS在中國健康成年人群的腸道內存活性研究"，與蘇州市立醫院共同開展"益生菌聯合美沙拉秦治療潰瘍性結腸炎的療效和安全性觀察"等，持續不懈的研究為挖掘益生菌的更多潛力奠定了學術基礎。

未來，養樂多將一如既往地秉承"不斷探索生命科學，為世界人類的健康和美好生活作貢獻"的企業理念，與國內高等院校、醫療機構合作開展更多的研究探索，為益生菌的有效性提供權威的科學循證，同時以提升公眾的腸道健康意識為己任，在科普道路上為"健康中國2030"的實現貢獻力量。

來源：齊魯在線