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為順應健康領域市場消費潮流,打造品牌建設與產品創新,助力我國健康滋補行業高質量、高標準發展,中國醫藥教育協會、宮中燕科技集團定于2023年3月25日在杭州水博園酒店舉辦“首屆中國滋補文化傳承與創新發展大會”。屆時將邀請行業重量級人物、知名企業領軍人士和醫藥行業精英等共同探討中國滋補文化的傳承與創新。

近年來,隨著消費者健康飲食觀念增強,中式滋補行業呈現出了復興的趨勢。根據《2021-2025年中國中式滋補行業市場行情監測及未來發展前景研究報告》顯示,在大健康時代下,中式滋補行業迎來了新一輪增長,目前我國中式滋補行業仍處于發展初期階段,中式滋補市場還有廣闊的發展空間。

燕窩滋補植根于中式滋補文化,至今已有600余年的歷史。作為“八珍之一”,燕窩一直是中式滋補的重要組成部分,歷經時代的更迭,擁有濃厚而深邃的文化積淀。自明清以來,燕窩一直是受人推崇的滋補圣品,從醫學典籍《本草綱目》到文學著作《紅樓夢》都有它的身影。同時,燕窩的營養滋補價值也是位于中國四大傳統名貴食品之一,即“燕、鮑、翅、參”。

浙江宮中燕科技集團旗下的宮中燕·鮮燕窩,嚴選印尼/馬來西亞溯源燕窩,歷經馬來西亞/印尼農業局、中國質監局、海關層層檢測抽查,在感官、水分、理化指標、微生物指標方面嚴苛檢選。在生產中,泡發、挑毛,全程使用RO二級反滲透精濾純凈水,充分鎖住營養和鮮味; 95℃低溫慢速燉煮,121℃高溫瞬間殺菌,升級營養、美味。

隨著人們生活水平不斷提高與健康意識不斷提升,消費者對于新鮮營養的產品有著更高的期待。宮中燕立足消費者需求,將傳統滋補文化和現代化生產方式結合在一起,讓燕窩的食用體驗有了革命性的飛躍,推出鮮燉燕窩、即食燕窩、干燕窩等系列,滿足不同滋補偏好。

在品牌調性方面,宮中燕定下“傳統文化、現代演繹”的八字方針,開發出國風風格的獨特識別符號“梅花窗格格”。在中華燕窩文化領域,宮中燕將繼續深耕,夯實“創造性傳承中華燕窩文化”的使命。

從自然的饋贈到人類的滋補品,中國燕窩養生文化的脈絡已經綿延了600多年,宮中燕堅持科研創新,挖掘燕窩價值,以文化+科技的雙輪驅動戰略賦能中式滋補行業產業升級,推動中式滋補文化的延續與發揚,傳承燕窩傳統文化,將品質燕窩送入千家萬戶,探索燕窩滋補文化的創新傳承之道,宮中燕一直在路上。

來源：中國網