中新網三明8月18日電 (陳啟芳 熊明歡)正值烤筍旺季，連日來，福建省三明市泰寧縣閩筍交易市場內，10個烤爐24小時不停歇運轉，一派火熱的烤筍場景。

泰寧是“中國筍竹之鄉(xiāng)”，擁有毛竹、紫竹、剛竹等散生竹類33種共29.04萬畝。該縣立足筍竹資源優(yōu)勢，積極探尋筍竹產業(yè)發(fā)展新路徑，推動“全竹利用”，將“小竹筍”做成“大產業(yè)”，以產業(yè)振興助力鄉(xiāng)村振興。

圖為泰寧縣大田鄉(xiāng)烤筍交易中心。李少蘭攝

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科技賦能，“筍竹專列”解難

“這個軌道車真的很方便，一次就可以運700斤，一天至少可以抵30個工人。”看著竹林深處開來致富“小火車”，泰寧縣新橋鄉(xiāng)筍農小楊滿面笑容。

泰寧竹山多，積極推廣竹林結構調整、墾復施肥、噴灌、號竹等竹林豐產培育技術措施，2022年新增筍竹兩用豐產竹林示范基地7005畝、低產竹林改造示范基地2737畝。竹山，成為當?shù)剞r民致富的“錢袋子”。

然而，竹林偏遠、山坡陡峭，山路狹窄，加上年輕人大多外出務工，勞動力缺乏，使得筍竹運輸難、人工成本高等難題愈發(fā)突顯，極大影響了筍竹產業(yè)的健康發(fā)展。

為解決山區(qū)農業(yè)產業(yè)鏈發(fā)展中的問題，泰寧縣積極探索農業(yè)產業(yè)現(xiàn)代化新方法，在新橋、大田等鄉(xiāng)鎮(zhèn)引進竹山軌道運輸機，解決機械下田“最后一公里”問題，減輕勞動強度和生產成本。

竹山軌道運輸機是一種新型農機，額定載重量300公斤，適用于山地丘陵的毛竹、肥料、勞動工具等農資的運輸，可在陡坡和竹林中穿行，牽引機頭可實現(xiàn)無人操作，各種坡度的山坡上下自如，徹底釋放運送環(huán)節(jié)的人力。

“建設這條‘筍竹專列’，政府有補助，我們只要出20%的費用，算下來一年節(jié)省不少人工費，不但回本快，關鍵運輸過程安全又輕松！”小楊越算越歡喜。

截至目前，泰寧縣已鋪設竹山軌道71.68公里，帶動竹農生產的積極性，助推筍竹產業(yè)更好更快發(fā)展。

以電代柴，烤出“金色好筍”

“對比傳統(tǒng)的曬筍方式，電烤筍的效率要高兩到三倍，烤出的每一片都是金色好筍！”手捧剛烤出的金燦燦筍干，大田鄉(xiāng)壘際村黨支部書記徐玉平喜悅之情溢于言表。

為更好發(fā)展筍竹產業(yè)，泰寧縣引導大田鄉(xiāng)盤活閑置場地，引進豐竹食品發(fā)展有限公司投資600余萬元，實施集中烤筍中心及閩筍交易市場建設項目，新增電烤筍設備10臺、加工車間21間，助力傳統(tǒng)筍加工產業(yè)轉型升級。

2022年，對口支援泰寧的國鐵集團又投入150萬元資金，對市場進行改造升級，新增4臺電烤筍設備和1500立方米冷庫，進一步提升了產能。

“過去，農民曬筍‘看天臉色，靠天吃飯’，天氣不好就要用木柴來烤。現(xiàn)在使用電烤筍，省心省力，筍干成色好售價也高。”徐玉平說。

截至2022年底，大田鄉(xiāng)全鄉(xiāng)25戶曬筍大戶470余名筍農參與到電烤筍項目中。同時，交易市場采取烘烤、切片、裝袋、冷藏等新型加工工藝，與周邊筍制品加工企業(yè)合作，形成產銷一體的閩筍加工產業(yè)鏈，帶動就業(yè)300余人，產值達6000余萬元。

當前，烤筍交易市場已完成展銷功能房、閩筍電商直播間、金融服務工作站、“跨村聯(lián)建”黨建室等設施建設，力爭把大田鄉(xiāng)筍竹資源優(yōu)勢轉化為特色品牌優(yōu)勢，建設成縣域內筍制品交易集中區(qū)，并逐步打造成閩贛筍制品交易中心。

電烤筍項目也逐步“走”向其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)。目前，泰寧已建成電烤筍房21座，一方面切實增加筍農收入，一方面“以電代柴”有效保護了生態(tài)環(huán)境。

企業(yè)集聚，激發(fā)產業(yè)活力

連日來，在朱口鎮(zhèn)龍湖工業(yè)園區(qū)的鑫玥竹木有限公司車間里，工人們正在把已經加工好的竹簽進行打包、裝箱，銷往東南亞、印度、歐洲等國家和地區(qū)。

位于園區(qū)的政泰工貿有限公司內，生產車間機器聲轟鳴作響，加班加點趕制竹餐具、竹家具、竹工藝品等訂單。

為了在竹制品產業(yè)鏈延伸和產品附加值提升上做足文章，泰寧明確“建鏈強鏈補鏈”，扶持建立龍湖竹制品專業(yè)產業(yè)園，帶動筍竹制品的加工增值，切實將生態(tài)優(yōu)勢轉化為經濟效益；制定個性化招商方案，實施點對點精準招商，依托園區(qū)引進竹制品深加工企業(yè)。

在龍湖工業(yè)園區(qū)，竹屑、竹邊腳料等剩余物都實現(xiàn)了生物質碳氣聯(lián)產一體化綜合循環(huán)利用，竹制品上下游產業(yè)鏈初步形成，使之成為一個竹制品產業(yè)鏈全覆蓋的產業(yè)園。

截至2022年底，泰寧縣筍竹加工企業(yè)39家，其中規(guī)上企業(yè)8家。該縣筍竹產業(yè)年產值逾11億元，年稅收800余萬元，從業(yè)人數(shù)6800余人。