為保障高考期間食品安全，強化校園周邊經營環境及培訓機構信用監管，淮濱縣市場監管局精心謀劃，提前介入，強化監管，以實際行動為廣大考生營造安全放心的環境。

高度重視，周密部署。該局高度重視，成立了高考期間食品安全監管工作領導小組和突發事件應急處理領導小組，制定了詳細的2023年度高考期間食品安全監管工作實施方案和應急處理預案，確保“高考”期間食品安全。

提前介入，排查隱患。高考前，該局對學校食堂、師生食宿點和供餐配送單位進行督導檢查，督促學校和校外供餐單位嚴格執行《餐飲服務通用衛生規范》（GB31654—2021）要求，切實落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，重點檢查主體責任落實、從業人員健康管理、食品原材料進貨查驗、索證索票、加工制作過程、餐飲具清洗消毒、食品留樣等重點環節，及時督促相關單位整改存在的食品安全問題。

加強檢測，確保安全。該局組織專職人員及快檢車輛，對5家學校食堂及其師生住宿點進行了快檢，并組織第三方檢測機構對淮濱縣高考期間的集體就餐單位進行食品安全專項抽樣檢驗，確保食材安全。

強化整治，消除隱患。該局組織執法人員對校園及周邊食品經營（含餐飲）單位、校外培訓機構及電子器材經營者進行檢查。重點檢查了校園周邊食品經營單位經營證照、進貨查驗、儲存等管理制度落實情況，是否存在銷售“三無”食品、過期食品和“三高”食品等情況。校外培訓機構是否存在涉考培訓等違規行為、是否存在反“雙減”政策發布教育培訓廣告、是否發布虛假廣告及含絕對化言語的廣告。電子器材經營者是否存在涉嫌用于考試作弊的電子產品、是否存在虛假宣傳等行為、是否銷售“三無”產品以及無認證標識等電信、電子器材產品。該局提醒各經營者依法規范經營，加強價格自律，履行價格承諾，切實為廣大高考學子營造一個良好的考試環境，不留任何安全隱患。

加大宣傳，助推共治。該局及時向廣大考生及家長發布高考期間餐飲食品安全消費警示，加強制止餐飲浪費宣傳，幫助家長和考生掌握相關食品安全知識，降低食品安全風險，并督促全縣各食品經營單位加強自律，依法經營。（郝昱瑋 孫耀威）