想必現在有很多小伙伴對于蘭州拉面起源于什么時候是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于蘭州拉面起源于什么時候是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
蘭州拉面起源于清朝嘉慶年間(1799年)，系東鄉族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學成帶入蘭州的，后經后人陳和聲、馬寶仔等人以“一清(湯)二白(蘿卜)三綠(香菜蒜苗)四紅(辣子) 五黃(面條黃亮)”統一了蘭州牛肉面的標準。
蘭州拉面起源
蘭州拉面是“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州市的一種風味美食，屬于西北菜。
蘭州牛肉拉面取料十分講究，一定要是上好黃牛腿肉，精工烹煮，并切成細丁，拌上香蔥、干椒和花椒。
拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中國城鄉獨具地方風味的一種傳統面食。
營業執照公示信息