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近日，大興安嶺塔河縣以“生態(tài) 活力 融合 振興”為主題組織舉辦了2024 “龍安杯”開庫康村界江·森林康養(yǎng)跑和塔河縣首屆“廚藝大賽”。
此次“界江·森林康養(yǎng)跑”，不僅是超越自我、挑戰(zhàn)極限的體育競技，更是展現(xiàn)塔河城市魅力、傳遞健康理念的文化盛事。此次比賽共分男女三公里歡樂跑和男女五公里迷你跑兩個項目。參賽運動員既有機關干部，也有企事業(yè)單位職工、中省直單位職工、個體工商戶和村民群眾，達到400余人。比賽中，大家你追我趕，奮勇爭先，體現(xiàn)出了良好的競技狀態(tài)和精神風貌。
首屆廚藝大賽以“綠色、營養(yǎng)、健康”為宗旨，旨在通過賽事弘揚塔河地方美食文化、挖掘餐飲文化內涵、樹立美食文化品牌，為開創(chuàng)塔河餐飲業(yè)、旅游業(yè)高質量發(fā)展奠定良好基礎。
在“廚藝大賽”中，參賽選手們紛紛亮出看家本領，從選材、刀工到烹飪技巧，讓人看得目不暇接，吃得贊不絕口。一道道色香味型俱全的菜品不僅展示著廚師們對食材內涵的深刻理解和對美食藝術的不懈追求，同時也贏得了評委的認可和現(xiàn)場觀眾的一致好評。
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