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2025中國(guó)(鄭州)國(guó)際期貨論壇(簡(jiǎn)稱鄭州期貨論壇)20日下午舉行“農(nóng)產(chǎn)品(油脂油料)”分論壇，與會(huì)業(yè)界聚焦油脂油料風(fēng)險(xiǎn)管理。

作為重要的油脂油料品種，菜籽油是中國(guó)生產(chǎn)量和消費(fèi)量第二大的植物油，花生是中國(guó)自給率最高的大宗油料作物。

在是次論壇上，鄭州商品交易所(以下簡(jiǎn)稱鄭商所)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，2023年1月，鄭商所菜籽油、菜籽粕、花生期貨和期權(quán)作為特定品種對(duì)境外交易者開放，美國(guó)艾地盟(ADM)公司、嘉吉等國(guó)際糧商深度參與，俄羅斯等國(guó)家部分企業(yè)已開始參考鄭商所菜籽油期貨價(jià)格進(jìn)行出口報(bào)價(jià)；美國(guó)前四大花生貿(mào)易商，已將鄭商所花生期貨作為其市場(chǎng)貿(mào)易的重要參考依據(jù)。

中國(guó)植物油行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)高雯認(rèn)為，油脂油料安全是糧食安全的重要組成部分，鄭商所油脂油料期貨已經(jīng)成為產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)不可或缺的風(fēng)險(xiǎn)管理工具。

大連商品交易所副總經(jīng)理程偉東表示，今年1至7月，該交易所油脂油料期貨及期權(quán)品種合計(jì)日均成交達(dá)469萬(wàn)手，同比增長(zhǎng)21%；日均持倉(cāng)809萬(wàn)手，同比增長(zhǎng)33%，法人客戶持倉(cāng)占比接近70%，已經(jīng)達(dá)到全球成熟市場(chǎng)水平。

他認(rèn)為，當(dāng)下的油脂油料期貨市場(chǎng)，超越了“風(fēng)險(xiǎn)避風(fēng)港”的單一定位，是中國(guó)千萬(wàn)產(chǎn)業(yè)企業(yè)穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)的“壓艙石”，已成為全球市場(chǎng)感知中國(guó)供需的“晴雨表”。

中糧油脂控股有限公司副總經(jīng)理王朝暉建議，在國(guó)際政策與市場(chǎng)不確定性加劇的背景下，應(yīng)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)更深入、系統(tǒng)地運(yùn)用套期保值等金融工具，通過有效對(duì)沖價(jià)格波動(dòng)增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)韌性與穩(wěn)定性，為全行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展筑牢金融防線。

國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備數(shù)據(jù)中心正高級(jí)經(jīng)濟(jì)師王遼衛(wèi)表示，油脂油料風(fēng)險(xiǎn)防控應(yīng)密切關(guān)注全球九大植物油產(chǎn)量、進(jìn)出口動(dòng)態(tài)、關(guān)稅政策調(diào)整及生物柴油產(chǎn)業(yè)政策等市場(chǎng)熱點(diǎn)因素。