吃桂魚(yú)有什么好處
1.桂魚(yú)含有較多的蛋白質(zhì)，含有的脂肪量很少，所以不會(huì)引起肥胖等問(wèn)題出現(xiàn)。
2.桂魚(yú)中豐富的蛋白質(zhì)也是可以促進(jìn)人體新陳代謝，對(duì)于還在生長(zhǎng)發(fā)育階段的孩子比較合適食用。
3.桂魚(yú)還能夠補(bǔ)氣血、益脾胃，含有的微量元素等，都是人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，肉質(zhì)極易消化，適合兒童、老人和術(shù)后恢復(fù)人群食用。
桂魚(yú)第二天吃怎么保存
1.把新鮮桂魚(yú)殺好洗凈并均勻地涂抹上細(xì)鹽，包上保鮮膜冷藏保存即可，這樣保存12小時(shí)左右鮮度不會(huì)流失。
2.把殺好的新鮮桂魚(yú)放入80～90度的熱水中，微微焯一下就撈出來(lái)，通常焯至桂魚(yú)的表面變白就可以了。把焯好的桂魚(yú)包上保鮮膜，放冰箱冷藏保存12小時(shí)左右是沒(méi)有問(wèn)題的。新
3.新鮮的桂魚(yú)不要?dú)ⅲ苯友b入保鮮袋里冷凍保存即可。
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