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魷魚煮多長時間就熟了?魷魚和章魚的區(qū)別是什么?

2023-03-28 13:32:29 來源:金融信息網(wǎng)

魷魚煮多長時間就熟了?好多小伙伴不知道的,那今天小編就來給大家解答一下吧。

魷魚4-15分鐘煮熟。

魷魚切成片焯水后,爆炒4分鐘左右即可熟透。烹飪整根的魷魚,需要6-8分鐘。

用魷魚煮湯,需要烹飪15分鐘左右。魷魚別名柔魚、槍烏賊,分布于熱帶和溫帶淺海,肉質(zhì)肥嫩可口,可以用于制作干炸魷魚、魷魚串串、家常煎魷魚、香辣魷魚等美食。

魷魚和章魚的區(qū)別是什么?

1、外形不同:魷魚和章魚外形有很大的不同,章魚是有八條觸手的,又被稱為八爪魚,而魷魚擁有十條觸手。章魚身體非常柔軟,魷魚身體里有軟骨,在通常情況下,章魚呈囊狀,腦袋像一個小蘋果,比較圓,魷魚的身體十分狹長,呈管裝,切開就是平時我們吃的魷魚圈。

2、生活習(xí)性不同:章魚一般是在海底棲息的,使用觸手緩慢爬行。而魷魚卻是在海水里快速游動。章魚對光線十分敏感,喜歡環(huán)境比較暗的地方,魷魚喜歡光線,只需利用其習(xí)性,用集魚燈將其引誘過來,然后一網(wǎng)打盡。

3、食用方式不同:章魚既生吃和熟食皆可以,但是以生食味道最佳。而魷魚必須熟食,因?yàn)槠潴w內(nèi)含有一種多肽,沒有煮熟就食用的話,會導(dǎo)致腸胃不適。

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