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西梅原產(chǎn)地是在法國(guó)西南部，這是西梅的故鄉(xiāng)，而我國(guó)的西梅產(chǎn)地主要是在新疆，新疆有著非常豐富的土地資源，且氣候特殊，晝長(zhǎng)夜短，平均日光照時(shí)長(zhǎng)能夠達(dá)到15個(gè)小時(shí)，很適合西梅生長(zhǎng)，新疆是我國(guó)西梅的最大產(chǎn)區(qū)。
西梅產(chǎn)地在哪里?
西梅屬薔薇科，李屬，歐洲李種，也稱為智利西梅、加州西梅、法國(guó)黑棗等，雖然稱為梅，但其實(shí)是李子中的一種，形如杏梅。
西梅芳香甜美、品質(zhì)極佳，外觀呈卵圓形，果面有藍(lán)黑色、紫黑色和紫紅色等不同顏色，表皮覆蓋白色果粉，單果重一般為60-80g。
西梅果肉呈琥珀、青綠或乳白色，肉質(zhì)柔韌，纖維細(xì)少，大多離核，核小，可食率高達(dá)80%以上，果實(shí)有特殊香味，味極甜。
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