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咖喱土豆要用到哪些調(diào)料?咖喱土豆怎么做好吃?

2023-04-03 13:44:36 來源:新金融網(wǎng)

咖喱土豆要用到哪些調(diào)料?

咖喱土豆

主料:豬小排500克,土豆2個(gè)

調(diào)料: 鹽1茶匙,蔥適量,姜適量,生抽3湯匙,咖喱3塊,青尖椒2個(gè),紅尖椒2個(gè),植物油3湯匙,水適量

咖喱土豆怎么做好吃?

做法:

1.排骨焯過洗凈,土豆去皮切滾刀塊,姜去皮,蔥姜切片

2.鍋里熱油,加蔥姜爆香,下排骨翻炒均勻

3.加咖喱塊,倒入足量水蓋過排骨1-2cm,加3湯匙生抽,大火燒開轉(zhuǎn)中火

4.燉20分鐘后,加入土豆,中小火繼續(xù)燉20分鐘湯汁濃稠時(shí),加入切碎的青紅椒即可出鍋。鹽根據(jù)自己口味在出鍋前5分鐘加入

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