1、食鹽搓洗：洗西梅的時候可以選擇用食鹽，在水果表皮過水浸濕后，放一點鹽，然后雙手握著西梅來回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且食鹽也非常干凈。
2、牙膏清洗：將牙膏涂在西梅表面當清潔劑，然后用手來回輕輕搓洗，最后用自來水沖洗干凈即可。
3、鹽水浸泡：將西梅清洗干凈后須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，因鹽水有殺滅某些病菌的作用，另外，亦可幫助去除隱匿于西梅果肉中的寄生蟲。
西梅的副作用有哪些?
西梅是一種營養價值豐富的水果。它的脂肪含量和膽固醇含量很低，而且含有大量的果酸，攝入后能促進腸道蠕動。但需要注意的是，在吃西梅的時候，不建議和茶一起吃，否則容易導致鐵離子吸收障礙，導致缺血性貧血。而且不能和蛋黃一起吃，防止膽固醇攝入過多，刺激肝臟。從中醫角度來說，西梅本身就是一種涼性食物，攝入過多會引起胃痛，影響身體健康。
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