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為推動民族特色奶制品行業進一步發展，提升廣大農村牧區轉移就業勞動者就業創業能力，最近，內蒙古額爾古納市就業服務中心科學規劃、積極籌備，在上庫力鄉舉辦了奶食品制作技能培訓班，來自上庫力鄉前進村的20名農村牧區轉移就業勞動者參加了培訓。
本次培訓通過12天的集中教學，幫助參加學習的村民逐漸掌握了傳統奶食品的制作技術。培訓中老師為大家詳細講解了傳統奶食品的加工技術，同時，現場傳授了純奶糖、雪花酥、奶酪、奶條、各種果味奶飲料等近30種奶食品制作方法。學員們認真聽課、詳細記錄著每個制作細節和步驟。在老師細致講解、課內外大量練習和學員之間相互交流等多種學習形式下，學員們對奶食品制作技藝的把握得到了大大強化，眼界和知識面也得到了拓展，有效提升了學員們的自主創業能力和就業技能水平。
本次培訓，一方面培養了本鄉本土的技能人才，推動民族特色奶制品行業的進一步發展；另一方面也為額爾古納市旅游產業增加了新的亮點，對增加市民收入、打造區域品牌和壯大該市經濟具有深遠影響。
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