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近日，山西省聞喜縣人社局聯(lián)合山西衛(wèi)嫂食品有限公司，舉辦第8期“聞喜花饃”培訓(xùn)班，60多名學(xué)員齊聚一堂，聆聽專業(yè)老師的講課。
聞喜素有“花饃之鄉(xiāng)”的美譽。“聞喜花饃”在民間已傳承1000多年，2008年入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2022年被認(rèn)定為省級勞務(wù)品牌。“聞喜花饃”作為聞喜縣特色勞務(wù)品牌，參加了上海世博會、中國民間藝術(shù)節(jié)、美國夏威夷中國風(fēng)情節(jié)等重大活動，并獲得多項榮譽。
近年來，聞喜縣把打造花饃特色產(chǎn)業(yè)作為促進城鄉(xiāng)居民就業(yè)創(chuàng)業(yè)、助力鄉(xiāng)村振興的重點工程，多次舉辦“聞喜花饃”技能培訓(xùn)班，聘請花饃藝人為農(nóng)村婦女傳授花饃制作技術(shù)。全縣5000余名農(nóng)村婦女經(jīng)過培訓(xùn)后，成為手工花饃加工能手。如今，“聞喜花饃”不僅叫響山西，更是走向全國，眾多來自北京、上海、西安等地的顧客，會特意到山西衛(wèi)嫂食品有限公司訂制各式各樣的花饃禮品。
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