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蒸包子需要多少時間(包子的做法)

2023-04-20 08:40:07 來源:魅力城市網(wǎng)

蒸包子需要多少時間?

蒸包子一般需要20分鐘。蒸包子所需的時間,一般是由包子的大小以及炊具而定。如果是用電磁爐來蒸的話,小一點(diǎn)的包子一般需要蒸10分鐘左右,大一點(diǎn)的包子一般需要蒸15到20分鐘。如果是用蒸籠來蒸的話,小一點(diǎn)的包子一般需要蒸15分鐘就可以了,大的一般需要蒸20分鐘。另外,蒸肉餡包子的時間往往會比蒸普通的包子時間要長一點(diǎn),一般要20多分鐘。

包子的做法:

1、首先用溫水把面粉,酵母和白糖攪拌成絮狀,揉成面團(tuán)后蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。

2、包子的餡料可以根據(jù)個人喜好進(jìn)行調(diào)制。

3、發(fā)酵好的面團(tuán)搓成長條切成均勻的劑子,按扁之后再搟成薄片。

4、放入餡料,打成褶子捏一圈,再放入蒸鍋,大火蒸15分鐘即可。

“包子”一詞最早出現(xiàn)自宋代,此前主要被稱為”饅頭“。傳為諸葛亮征孟獲時所發(fā)明,形狀為人頭形,爾后隨著歷史的發(fā)展演變,逐漸改為禽肉餡。但中國人吃饅頭的歷史,至少可追溯到戰(zhàn)國時期,彼時稱為“蒸餅”。

關(guān)鍵詞: 蒸包子需要多少時間 包子的做法 包子歷史 饅頭歷史

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