牛奶有什么功效和作用?
牛奶有鎮(zhèn)靜安神的作用，因?yàn)榕Ｄ讨泻幸环N可以抑制人體中樞神經(jīng)的物質(zhì)，這種物質(zhì)叫做半胱氨酸，這種半胱氨酸可以達(dá)到鎮(zhèn)靜安神的效果。還具有抑制腫瘤的作用。牛奶中含有一種物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠破壞人體內(nèi)致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，能夠迅速地和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而很好地達(dá)到預(yù)防癌癥的作用。牛奶還含有大量的卵磷脂，這些卵磷脂具有促進(jìn)大腦發(fā)育、益智作用，所以牛奶還有一些益智的作用。
一天喝多少牛奶最好?
《中國居民膳食指南(2016)》推薦每天喝的牛奶大概在250ml左右，如果牛奶喝的過少可能會造成鈣質(zhì)的欠缺。因?yàn)榕Ｄ淌欠浅：玫难a(bǔ)鈣的載體，牛奶當(dāng)中不光鈣質(zhì)含量高而且吸收率高，適當(dāng)喝牛奶在預(yù)防骨質(zhì)疏松方面的好處非常明顯。但是牛奶也不能喝的過多，因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上來講牛奶偏寒涼，如果牛奶喝得過多會對于體內(nèi)的陰陽平衡產(chǎn)生一定的負(fù)擔(dān)，從而也會引起疾病。
關(guān)鍵詞： 牛奶的功效 鎮(zhèn)靜安神 致癌物質(zhì) 一天喝多少牛奶
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