揚湯止沸不如釜底抽薪是什么意思?
揚湯止沸,不如釜底抽薪出自《元明·羅貫中·三國演義·第三回》，原文：臣聞揚湯止沸，不如去薪。意思是，舀起鍋里的熱水揚一下，可以暫時止住水沸，不一會兒還是會沸騰起。比喻從根本上解決問題。
揚湯止沸用了什么原理防止事故發生?
揚湯止沸物理原理：將燒開的液體舀起來,此時該液體和空氣的接觸面積突然增大,液體表面層的空氣流速也有所加劇,此時液體的蒸發速度也隨之加快,而液體蒸發的時候是需要吸收熱量的,這一勺液體的溫度自然而然就降低了。
揚湯止沸不如釜底抽薪是什么意思？揚湯止沸用了什么原理防止事故發生？
2023-03-17 13:45:05 來源：西江熱線
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